2016年5月30日，应kaiyun欧洲杯app的邀请，国家食品安全风险评估中心技术总师，重点实验室主任，WHO食品污染监测合作中心（中国）主任，博士生导师吴永宁教授，第二军医大学基础部卫生毒理学教研室主任、博士生导师张天宝教授，西南大学食品科学学院院长、博士生导师，赵国华教授莅临我院讲学和指导工作。
5月30日下午4时，吴永宁教授为我院师生做了题为“食品安全回顾与进展”的专题讲座，并现场回答了老师和学生提出的问题。
6月1日上午9时，“候鸟型人才”张天宝教授和赵国华教授分别做了题为“遗传毒理学的研究动态”、 “OS-燕麦β-葡聚糖酯自聚集行为及对姜黄素的增容作用”的专题讲座，并与参加讲座的师生就相关问题进行了交流和探讨。
